Erre Rosso Piemonte DOC

Spannende Assemblage für Entdecker

Roberto Sarotto

2021

CHF 26.20 / 75 cl (CHF 34.93 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Italien, Piemonte
Winzer & Weingut	Roberto Sarotto
Traube	Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ausbau	Inox / Barrique
Jahrgang	2021
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	15
Artikelnummer	22201721
Passt zu	Fleisch, Geflügel, Käse

Degustationsnotiz

Dichtes Granatrot mit markanten violetten Farbreflexen. In der Nase reife Fruchtnoten, dunkelbeerig nach eingekochten Pflaumen und Kirschen, Dörrnoten, unterlegt mit feinen röstigen Ausbauaromen. Am Gaumen stoffiger und weicher Auftakt, mit Dörrfruchtaromen und präsenten Tanninen, verführerische Fruchtsüsse sowie einem lang anhaltenden Abgang.

Das Weingut

'Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.'

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